日式的拉麵在台北真的是一間一間的開幕
但人潮卻也一波又比一波洶湧雖然標價是以日幣直接轉成台幣的
但其實如果物流都是在地貨的話,真的是有貴了
日系的拉麵店都會標榜著原物料日本空運來台,這也是造就人潮特多的原因吧
以上抱怨……
即使如此,它們該有的品質還是有顧到,所以才會客潮絡繹不絕吧
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此次被朋友糾到這最近超人氣的「一風堂」
平日都要排隊取號了,可想假日應該人潮更甚了
店門口就是這樣放一台機器抽取號碼牌,選擇人數就會給一組編號
門口真的還有不少人聚著,也許是平日的關係,我們沒有等很久
算是滿幸運的吧,不過店內也都一直維持客滿的狀態
室內樣隨意拍
人雖多,但也滿整潔的,不過真的是因為人多,所以上菜的速度其實有點小慢
但服務態度還不錯
桌邊很乾淨的調味料,蒜頭很乾淨,看起來很美味
有很想吃的感覺(但為了有淑女的口氣,就還是別亂搞笑了)
點菜單,拉麵其實只有四種口味可以選擇,副食與開味到不少。
白丸元味、赤丸新味、一風堂辣肉味噌、涼拌麵
相關介紹關網都找得到,這邊就不再寫樂樂長的字了(懶)
「風神雷神」超脆雞腿-這道雞肉真的很酥脆,咬下去會有咔滋感
一開始很燙,真的要小心服用,以免燙傷了嘴
小小四塊,真的不便宜丫,貴在它後台的細心料理吧
硬是要點個溫泉蛋與水波蛋,之前在日本神座拉麵吃到的半熟蛋實在是太美味了
現在到拉麵店看到都會忍不住想點,不過到目前還沒有吃到與當時可以比美的美味就是了
爆裂豆腐,看menu 上的圖片實在是很可口,名字也取得很特別,格外讓人想吃吃看
看是哪邊會爆裂了。它的湯底比較濃,比拉麵的還要重上一倍,剛開始吃是還滿美味的
有辣度,另有一股很熟悉的味道,但說不上來是什麼
吃到後來可能要多喝一點水了,燙燙的很好吃。
拉麵一
拉麵二
應該是白丸與一風堂辣肉味噌(os:嚇~簡單帶過)
湯頭很濃郁,與在日本吃的拉麵真的很像,我還是會忍不住的想喝下幾口湯
很好喝,麵條細卻有Q勁,味道複雜香濃,我是覺得滿好吃的
但如果不小心多喝了幾口湯,還是得多配一點開水以免傷身呀~
東西好吃,它能絡繹不絕,一定是有它的道理在
不過,如果真的要等很久,我是不會特意排隊等的
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地址:台北市中山區中山北路一段85號
營業時間:11:30~24:00(last order: 23:30)
不可訂位
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