雪 記事簿

又持續在嘉義待了幾日

除了文化夜市吃透透外，另外也找了一些當地人推薦的其它美食

連續吃下來…還真的胖了一些，這次回家後又準備開始減肥了

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1 黑松春餅

 春餅，我小時候聽到的都叫潤餅，是清明節必吃的食物

之前在南部聽到的名字都叫春捲，但我心中所認知的春捲都是油炸小條的

黑松春餅是在地的朋友特別推薦的，二、三個朋友都一致說它真的很好吃

所以特別在晚上休息的時間前來嘗嘗

料理台上老闆娘很豪邁地揮撒著每一道作品，糖份可以照原比例或調整

嘉義的春餅會再附上一小杯湯供客人配著飲用

一捲45元，但內餡紮實，吃起來很美味，真的很推薦

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   2 金門豬腳飯

在吳鳳北路上，某一天某家店的老闆說他從小吃到大

很推薦它的豬腳飯與米糕，這次我前往是點它們家的米糕與排骨酥湯

米糕非常的軟爛，有入口即化之感，剛出爐的很燙

不過略油了一些，吃完後打喀會有不舒服的味道

另外別人很推的豬腳飯我倒是沒點，在用餐之間，來來往往的不少客人都是外帶了豬腳飯就走

表現的中規中矩的排骨酥湯，好吃歸好吃，但因熬得很軟爛，因此碎骨也不少

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3 劉湯圓 -民國路85-1號

每次經過這邊，就看到不少人在排隊外帶或內用

當地人也很推薦這家湯圓店

據當地人的說法，冬天因為很冷，喝了甜酒釀的湯圓

可以讓身體整個暖呼呼起來，所以來這邊該點的是酒釀湯圓

營業時間如下:

星期一至星期六 12:00~22:00

星期日 12:00~18:30

 最後我點的是綜合湯圓，因為想每種不同的湯圓都吃吃看

該Q的夠Q，咬起來也很有嚼勁，難怪每次經過都大排長龍

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4 二丫頭麻辣涼麵

位於民主雞肉飯的對面，這是一家很特別的涼麵

除了涼麵外，也有其它麵食可以選擇

 麵要好吃，重點在於它的魯汁醬料

店中有自產自銷的調味產品，我想店中所有的醬料都是一手包辦的吧

我點了細涼麵，看起來就如下圖，光是第一眼就很可口了

 經過攪拌候，再淋上桌上的辣油，看起來也超美味

朋友吃得比較重辣，在吃到一半時，被我要求停下來拍一張 XD

就算是不吃辣的人，只要不淋辣醬，就是一般無辣的涼麵了

朋友點的酸辣湯

餛飩湯-中規中矩